Butterblumensirup

Gerade steht der zweite Versuch dampfend in der Küche und ist geschmacklich noch mal sehr viel anders und unglaublich lecker.
Beim Blick auf meinen vorhandenen Sirup fand ich es sehr schade, dass das Jahr noch so lang und die Butterblumenperiode schon fast vorbei ist. Also wurde die Wiese erneut besucht, die schon erschreckend leer war, (anscheinend haben dort alle Butterblumen zur selben Zeit geblüht) und noch einmal gesammelt.
Das Ergebnis kann sich schmecken lassen. Totale Geschmackswucht.

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