Gemeinsam mit dem Kind hab ich heute eine neue Darreichungsform unseres geliebten “Bacon&Egg” Frühstücks probiert 🙂
Man nehme vier Scheiben Toastbrot, erwas Bacon, drei Eier, Reibekäse und Salz, Pfeffer, Paprikapulver. Die Eier werden mit den Gewürzen verquirlt und gerecht verteilt. Dann ne Prise Käse drüber und ab in den Ofen bis sich das Ei nach oben wölbt und fest ist.
Die abgeschnittenen Toastränder müssen aber nicht in die Tonne, sondern sind getoastet mit einem Dip auch suuuper zu genießen.
Der Dip ist aus Creme fraiche, Gefrorenem Bärlauch, Schnittlauch vom Balkon sowie Salz und Pfeffer.
Wir sind sehr zufrieden heute 🙂